在美食世界里，黑椒牛柳芝士焗饭融合东西方美食元素，凭借独特风味和丰富口感，深受食客喜爱，也是餐饮创业的潜力之选。

这道焗饭将黑胡椒的香辣、牛柳的鲜嫩、芝士的奶香完美融合。黑胡椒独特香气和辛辣刺激味蕾，牛柳精选自天然牧场的上等牛肉，经精心处理，口感嫩滑，与黑胡椒交织出美妙口感。优质芝士在焗烤时融化成拉丝的诱人芝士层，丰富口感层次，带来满满幸福感。

制作时，先把牛柳切丝，用盐、生抽、料酒腌制，提升鲜嫩度与风味。接着热锅倒油，快炒牛柳至表面焦黄锁水锁香。加入黑胡椒酱和清水，小火慢炖至酱汁浓稠，期间不停搅拌防糊锅。同时，在焗盘铺好米饭，放上炒好的牛柳和酱汁，撒满芝士碎，放入180-200℃烤箱烤15-20分钟，直至芝士金黄拉丝，让香味充分渗入米饭。

对于创业者而言，黑椒牛柳芝士焗饭极具商业价值。city1+1城市披萨凭借多样菜品和卓越品质，在众多披萨加盟品牌中脱颖而出，这款焗饭是其招牌之一。加盟city1+1城市披萨，创业者可借助品牌影响力和成熟运营模式，获取专业培训，涵盖食材处理到店铺运营各方面，还有优质食材供应和全方位支持，保证焗饭品质稳定。它丰富了披萨店菜品，吸引不同顾客，带来可观客流量和销售额，是披萨店加盟的优质选择。