首先来说，加盟城市比萨之前是需要进行一些门店定位、资金预算、调研分析等方面的考察，前期准备充足也能为后期门店持续运作打下一个好的基础。

1.门店定位

加盟商应该在加盟前选择好一个位置比较好的门店开设区域，这样有助于对于区域内人流量等方面的考虑，好确认此地区是否适合开披萨店。

2.资金预算

要确认好前期的资金是否充足，如果资金不足可能会涉及到后期许多方面没办法快速完善，并且也要了解利润和回本等相关内容。

3.调研分析

披萨门店正式营业以后，也要对当地消费者选购方面做一个调研，查看当地消费者都喜爱什么类型的披萨和小吃等等，因为地域不同口味也会不同，调研后也能更好地针对相关餐食进行一些优惠活动的开展。