在餐饮行业，披萨店吸引众多创业者。开披萨店利润几何，是创业前关键疑问。

利润空间需考量成本与售价。制作成本含原材料、房租、人力、设备折旧。如中等规格夏威夷披萨，原材料成本约 8 - 10 元。中等城市商业核心区，100 平米店铺，月房租 2 - 3 万，加人力、设备折旧等，成本需精打细算。

售价方面，普通 9 寸披萨市场售价 30 - 50 元，特色或品牌店更高。以良好经营的店为例，日售 200 份，均价 40 元，日销 8000 元，月销约 24 万，扣除成本，月净利润 5 - 8 万，利润空间可观。

但实现可观利润不易，选优质品牌是关键。如 城市披萨官网，提供多样披萨，满足不同需求。其采购环节与优质供应商合作，保障原材料品质并降成本。运营上为加盟商提供全面专业培训，涵盖制作、管理、营销等，助其提高效率吸引顾客。

总之，开披萨店利润潜力大，但创业者要综合考虑市场定位、成本控制、品牌选择、运营管理等因素。精心筹备、科学运营，把握市场机遇，有望获丰厚回报，在美食创业路成功。